咖啡蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

黃油 ：225
白糖 ：400
雞蛋 ：4只
酸奶油 ：460
香草精 ：8
中筋麵粉 ：500
烘焙粉 ：9
烘焙蘇打 ：9
磨碎的肉桂 ：5
碎山核桃 ：115

輔料

具體步驟

1. 預熱烤箱至175度。用油和粉略略抹一下環形蛋糕模。在一箇中碗裡，把麵粉、烘焙粉、烘焙蘇打攪拌在一起，放一旁待用。再用一個小碗，把100克白糖、肉桂粉和山核桃混在一起，放一旁待用。

2. 在一個大容器裡，加入黃油和糖，打勻。然後加入雞蛋、酸奶油、香草精和之前準備好的粉混合物，攪打至勻。

3. 把一半的黃油混合物倒進環形蛋糕模裡，然後加入一半的山核桃混合物，再倒入剩下的黃油混合物，之後再灑上剩下的山核桃混合物。

4. 在175度下烤45-60分鐘，或者直到牙籤插進去，拔出來沒有蛋糕粘物為止。