口感豐富的蕌頭鈍姜如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

新鮮蕌頭 ：適量

輔料

老薑 ：適量
鹽 ：適量
白醋 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.取新鮮蕌頭洗乾淨，老薑洗乾淨；

2.將蕌頭一剖兩開，老薑拍扁，一起裝入深碗裡，用刀把不停的鈍，一直到蕌頭和姜都成為一絲絲的樣子；

3.撒鹽，倒白醋（依自己喜歡的濃度），少許雞精醃上蓋好入冰箱冷藏半天即可吃了。