口感豐富的芝麻饅頭如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麵粉 ：300

輔料

鹽 ：5
水 ：適量
酵母 ：2
芝麻 ：20

具體步驟

1.前期準備，忘記拍照了。首先，把酵母用溫水融化倒進麵粉。需要加甜可以把糖加進去，我這次是加了鹽。然後，啟動麵包機和麵程式。上圖就是和好面了，等它發酵到一倍大就可以了！

2.這是第一次和好面，如果想麵包更有勁道，往麵粉里加10克的麵粉。

3.把需要加進去的輔料都可以加進去！然後進行第二次的和麵程式。

4.第二次和好面。整好型放到鍋裡在二次發酵，看到它表面比較光滑就可以開火蒸了！

5.冷水上火。大火水滾後，調至中火，繼續蒸20分鐘！這就是蒸好的饅頭，很有勁道！

烹飪技巧

1.水根據麵糰的溼度來衡量，所以不要一次加太多的水。2.酵母，用溫水攪拌均勻倒進麵粉裡，記住是溫水。高溫會把酵母湯死！