蒜薹能包餃子嗎

蒜薹是日常人們最喜歡的蔬菜之一，不僅美味又營養，而且做法很多，能滿足不同人的口味需求。那麼，蒜薹能包餃子嗎？平時自己在家怎麼包餃子呢？對於這些問題如果你也有同樣的疑惑的話，那就不妨和小編一起來看看下面的推送吧。

蒜薹能包餃子嗎

1.蒜薹能包餃子

可以，先用開水把蒜薹焯熟。然後再剁爛，和肉餡拌勻。再加上調料，就可以包餃子了。很好吃的。

2.怎麼包餃子

美味東北酸菜水餃

主料：

麵粉300克、酸菜260克。

輔料：

胡椒粉適量、蔥20克、油適量、鹽適量、水150克、豬肉200克、姜6克、生抽7克。

具體步驟：

第一步酸菜需要放入水中浸泡一會，洗淨，攥幹水份，再用刀剁碎。準備一個大點的盆，放入酸菜，豬肉

末，胡椒粉，鹽，蔥花，薑末，生抽，花生油。

第二步將所有材料混合均勻。

第三步將麵粉加入水和成麵糰，蓋保鮮膜，放一旁醒發20分中。

第四步將醒發好的麵糰取出揉勻，揉成長條，切成小段。

第五步將切成的小段上撒一層面粉，防粘。

第六步用手掌按扁。

第七步在用擀麵杖擀成圓形。

第八步取一個餃子皮，包入攪拌均勻的餡。

第九步把餃子皮對摺，捏實，捏緊。

第十步依次包好。

第十一步鍋中放入適量水，燒開，加入包好的餃子，中間加3次水，滾3次。

第十二步裝盤開吃。

好吃的酸菜雞蛋水餃

主料：

酸菜適量、雞蛋適量。

輔料：

鹽適量、五香粉適量、耗油適量、糖適量、大蒜玉米油適量、麵粉適量。

具體步驟：

第一步酸菜洗淨切碎，雞蛋打散炒熟，放入鹽、五香粉、糖、蠔油、玉米油煸的蒜，拌勻。

第二步麵粉加適量水和成軟硬適中的麵糰，醒15~20分鐘。

第三步將醒好的麵糰搓成條，滾刀切成小塊，擀成麵皮。

第四步包上陷料的餃子。

第五步開鍋後下入餃子，滾開兩次，熟透即可盛出。

第六步超大酸菜雞蛋水餃。

香脆不膩油煎酸菜水餃

主料：

肉餡300克。

輔料：

酸菜100克。

具體步驟：

第一步買回來的肉餡放入適量食用油，香油，海鮮醬油，胡椒粉，十三香，花椒粉，蔥薑蒜沫，鹽，雞精

，高湯先醃一會。

第二步再放入切成小粒好的酸菜，不用太碎。

第三步將餡料攪拌均勻，包好餃子備用。

第四步將鍋燒熱，加油，將餃子放入鍋中均勻放好，一面煎成色後,翻個再煎，出鍋乘好。

對於蒜薹能包餃子嗎？答案是可以的哦，先用開水把蒜薹煮熟，然後在剁爛，加上調料就可以包啦，味道很不錯的哦。當然啦，還有各種其他口味的餃子呢，東北酸菜水餃、酸菜雞蛋水餃、郵件酸菜水餃，聽上去是不是很有食慾呢？