蒸沙姜排骨怎麼做，蒸沙姜排骨的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒸沙姜排骨的做法步驟

• 1、排骨斬塊後，用清水浸泡出血水洗淨備用。

• 2、沙姜洗淨拍扁剁碎備用。

• 3、洗淨的排骨瀝乾水放入盤中。

• 4、加入沙姜。

• 5、加入適量生抽，蠔油，玉米澱粉，少量花生油。

• 6、將排骨抓勻靜置15分鐘左右。

• 7、排骨擺入盤中。

• 8、鍋中加入適量清水，排骨上鍋大火蒸二十分鐘左右。

• 9、成品。

• 10、成品。