海蠣煎的做法 “雞蛋美食”海蠣煎 海蠣煎怎麼做 香飄網 小吃 2.99W 大中小設定文字大小 “海蠣煎,又叫蠔仔煎,是閩南出名的特色小吃。雖然菜譜簡單,但是要做得特別好吃,還是有些難度的。海蠣煎鮮香細膩、美味可口,在各大餐館中,海蠣煎可是少不了的一道佐餐菜。” 食材明細主料海蠣 (200g)紅薯粉 (50g)雞蛋 (2個)輔料鹽 (2g)香菜 (1g)蔥 (1g)原味 (口味)煎 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)海蠣煎的做法步驟1、準備好食材。2、海蠣加入紅薯粉攪拌均勻。3、打入雞蛋。4、攪拌均勻。5、加鹽。6、鍋內熱油,倒入蛋液。7、蛋液快凝固時加入香菜末和蔥末。8、翻面煎熟即可。小竅門1、全程小火慢煎。2、吃時再蘸上芥辣或辣醬,味道極其鮮美。 TAG標籤:美食 海蠣煎的家常做法 海蠣煎的做法步驟 “雞蛋美食”海蠣煎 海蠣煎的最正宗做法 海蠣 海蠣煎怎麼做好吃 海蠣煎 海蠣煎的做法 海蠣煎怎麼做 雞蛋 #