韓式冷麵裡放牛肉粉嗎

可以放。韓式冷麵的靈魂在於湯，在冷麵裡放牛肉粉的話，可以讓湯底的味道更鮮美，口感豐富入味。沒有放牛肉粉的韓式冷麵也可以用大骨頭、牛肉湯，或者濃湯寶代替，味道也不錯，煮韓式冷麵時，可以記得把麵條過冰水，這樣麵條吃起來才會勁道。