美味的香芋甜派如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
低筋麪粉125克 :低筋麪粉125克
糖粉40克 :糖粉40克
、冷水30克 :、冷水30克
荔蒲芋頭210克 :荔蒲芋頭210克
無鹽黃油15克 :無鹽黃油15克
美味的香芋甜派經常會在外面吃一些帶有香魚口味兒的一些美食,比如說冰淇淋呀,還有飲料呀,味道非常的鮮香可口,那顏色的話也是屬於紫色。非常的漂亮,所以今天我就做了一道關於香芋口味兒的一道美食,那他本身屬於甜食類的。適合喜歡吃甜食的朋友。
主料
黃油62克 :黃油62克低筋麪粉125克 :低筋麪粉125克
糖粉40克 :糖粉40克
輔料
鹽1/8小匙 :鹽1/8小匙、冷水30克 :、冷水30克
荔蒲芋頭210克 :荔蒲芋頭210克
無鹽黃油15克 :無鹽黃油15克
具體步驟
芋頭去皮,切成大塊蒸熟
把芋頭倒入保鮮袋中,用擀麪棍擀壓致細膩
醒好的麪糰取出,擀成簿片
把麪皮放派模上,從模具邊緣壓去多餘的面片
把芋頭餡團成模具差不多大小,放入派皮中把芋頭餡團成模具差不多大小,放入派皮中
成成如圖錯開編成網狀同樣從邊緣處壓去多餘的面片,壓下來的面片可再次擀成片冷凍切成條狀再次使用