炒素鱔絲如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.43W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料幹香菇 :50g 綠豆芽 :適量胡蘿蔔 :20g 醬油 :適量油各 :10ml鹽 :2g白砂糖 :4g蠔油 :5g水澱粉 :適量香油各 :5ml 輔料 具體步驟1. 幹香菇浸軟去蒂,切粗絲,加調料(5ml醬油、鹽、白砂糖、香油)拌勻,隔水大火蒸5分鐘。胡蘿蔔切絲備用。2. 中火加熱鍋中的油,放入綠豆芽和胡蘿蔔絲,大火翻炒,再放入蒸好的冬菇絲,拌勻後調入蠔油、餘下的醬油、水澱粉翻炒至熟,淋幾滴香油即可。 TAG標籤:私房炒鱔絲 好吃 炒素鱔 #