膾炙人口的蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：6個
白麪 ：200

輔料

白糖 ：100
牛奶 ：60

具體步驟

1.麪粉一滿碗，白糖，雞蛋，鮮奶

2.蛋黃和蛋清分開

3.蛋黃加入40克白糖攪勻，打發起泡

4.打蛋清加入白糖，打發，紋路不容易消失爲止

5.篩入麪粉加入一點熟植物油上下拌勻也可以畫十字刀

6.放進烤盤裏{先放入油紙}

7.上下火200°，烤15分鐘

8.做好了

烹飪技巧

放面是200克左右