鮮肉煎餃如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

餃子皮 ：150
肉末 ：300

輔料

鹽 ：適量
雞蛋 ：1個
料酒 ：適量

具體步驟

1.肉沫中加雞蛋；鹽；料酒；水攪拌，攪上勁之後放進冰箱保鮮

2.偷懶買來現成的餃子皮，準備清水一碗

3.餃子皮裹好肉餡後邊上沾點清水捏緊

4.平底鍋內加適量的油把餃子放進鍋內

5.鍋裏倒入適量的水，轉成中小火，蓋上鍋蓋

6.等水收幹了煎至底部金黃。即可

烹飪技巧

餃子可以多包些放冰箱裏