![金針拌豆苗怎麼做好吃又簡單]( "金針拌豆苗怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豌豆苗 ：
50 金針菇 ：
100 輔料
蒜瓣 ：
2個鹽 ：
適量熟芝麻 ：
適量生抽 ：
10ml白糖 ：
2米醋 ：
3ml香油 ：
適量紅椒 ：
30 具體步驟
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1.準備好所有的食材。
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2.豌豆苗洗淨焯燙。
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3.金針菇洗淨去老根焯燙瀝乾水分。
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4.蒜瓣切碎，紅椒切絲。
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5.豌豆苗，金針菇，蒜泥，紅椒絲放入碗中，加入鹽，糖，熟芝麻。
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6.加入生抽，米醋，香油。
![金針拌豆苗怎麼做好吃又簡單 第8張]( "金針拌豆苗怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.拌均勻即可裝盤食用。
烹飪技巧
豌豆苗可以去掉一些老根增加口感，焯燙的時候水中加點鹽，可讓豌豆苗顏色更加翠綠。
