喜歡南瓜米酒年糕湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
米酒 :150
枸杞 :8
南瓜 :350
年糕 :150
南瓜米酒年糕湯是紅棗,米酒,枸杞,南瓜,年糕,加入清水製作而成的一款湯,味道不錯,很多人都喜歡喝,可以說是老少皆宜的一款湯,用於飯後來一碗也是非常不錯的選擇,南瓜和米酒在一起,會吃起來有一股酒的味道,但是酒精含量並不多,所以不會感覺醉
主料
紅棗 :6個米酒 :150
枸杞 :8
南瓜 :350
年糕 :150
輔料
清水 :600ml具體步驟
1.材料圖:南瓜、紅棗、年糕、米酒和枸杞
2.將紅棗泡上幾分鐘,方便清洗掉折皺裏的污垢。
3.南瓜去瓜瓤,削皮,切成小塊。(南瓜皮可以食用,也可不削皮。)
4.南瓜和紅棗放入電鍋裏,加入清水約600-800毫升。
5.設置電壓力鍋加壓10分鐘(如裏用電飯鍋,或普通鍋,冷水入鍋,水開後煮20-30分鐘)。
6.壓力鍋解壓後,再次啓動將年糕倒入鍋中。
7.鍋裏的水再次煮開,加入米酒。
8.最後加入清洗乾淨的枸杞,鍋裏的水再次沸騰,劃散攪拌均勻即可。注:這兒你可將南瓜全部打散,也可留些南瓜小塊根據你的飲食習慣。
1.紅棗泡上幾分鐘,方便清洗掉折皺裏的污垢。2.枸杞同紅棗,泡幾分鐘後就清洗乾淨,控淨水待用,如果枸杞一直泡在水裏,就無味了。3.南瓜皮可以食用,也可不削皮。4.南瓜配綠豆、百合、紅棗、銀耳都是頂好的。5.年糕是自制的,菜譜鏈接在這兒