口感豐富的大蝦燒白菜如何做好吃又美味
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
白菜 :
200大蝦 :
500 輔料
醬油 :
適量油 :
適量料酒 :
適量 胡椒粉 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.大蝦洗淨挑去蝦線,控幹水分
2.白菜洗淨取葉子部分
3.準備少許蔥末和薑末
4.白菜倒入幹鍋中,翻炒
5.翻炒白菜使其逼出水分,盛盤備用
6.另外起鍋熱油,倒入蔥薑末
7.倒入大蝦翻炒
8.大蝦顏色變紅後倒入少許料酒
9.倒入白菜,翻炒
10.加入少許胡椒粉
11.加入少許醬油
12.倒入適量鹽
13.盛盤
烹飪技巧
大蝦燒白菜不限於大蝦,對蝦河蝦均可。