自制炸蔥油如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小香蔥 ：1把

輔料

綿白糖 ：適量
蝦粉 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.小蔥洗淨

2.貌似講究的做法是不要蔥白，不過我看蔥白也蠻嫩的所以一起切啦

3.切成寸段

4.用廚房紙把蔥仔細的吸乾水，不然待會兒會濺油燙到

5.熱鍋多倒些油

6.小蔥丟進去

7.用鏟子慢慢炒出香味

8.加入適量白糖

9.加入醬油

10.加蝦粉

11.小火慢炸，看到蔥有點皺就可以了

12.裝進盒子裏就可以收起來啦

烹飪技巧

無