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超好吃的手撕豬肉乾如何做好吃又美味

超好吃的手撕豬肉乾怎麼做好吃又簡單
準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時

大家都愛吃牛肉幹,今天也來嚐嚐新鮮,試試豬肉乾吧。自己親手做的和市場上的相比可是一點兒都不遜色。而我們會用很好的肉,很足的料,還有就是衛生自己可以保證呢。咬起來特別有嚼勁,享受肉乾的肉質那種幸福快樂的感覺,小編去行動啦。

主料

豬肉 :500

輔料

五香粉 :15
鹽 :個人口味適量
胡椒粉 :適量g
醬油 :適量g
咖喱粉 :20
糖 :適量g
蜂蜜 :1勺

具體步驟

超好吃的手撕豬肉乾怎麼做好吃又簡單 第2張

1.切塊狀大小的全瘦肉,厚度像我這塊就可以了,根據肉的多少,以平時炒肉放的量以上的配料都要放,醃過夜會更入味哦,酒不用放,醃過夜會紅

超好吃的手撕豬肉乾怎麼做好吃又簡單 第3張

2.用兩大勺烤肉醬,兩大勺番茄醬,一大勺白糖,少許黑胡椒粉拌成醬料備用.

超好吃的手撕豬肉乾怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將醃製好的豬肉,放入鍋中,水蓋過肉即可,大火煮開,小火慢煮半小時依次擺放在鋪有錫紙的烤盤上,160℃上下火,下層,烤20分鐘,倒掉烤盤裏的水

超好吃的手撕豬肉乾怎麼做好吃又簡單 第5張

4.繼續放進烤箱繼續同樣的溫度烤20分鐘,拿出來翻面,繼續烤,來回幾次,直到烤乾

超好吃的手撕豬肉乾怎麼做好吃又簡單 第6張

5.出爐了,根據自己口味撒上孜然粉,就可以來吃啦

超好吃的手撕豬肉乾怎麼做好吃又簡單 第7張

6.拿上一塊,慢慢撕一條條來吃更有味道哦,蘸醬也更有味道

烹飪技巧

肉不能擀碎