準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
40分鐘絲瓜和毛豆都是夏季清淡爽口的時蔬,兩者搭配在一起,就形成了一道極具地方特色的家常菜餚,毛豆的營養價值非常高,搭配其他食材,也可以提高整體菜餚的營養價值,這道美味蘇式絲瓜毛豆用料新鮮,調味清淡,鮮香中帶有絲絲調味,使得整道菜餚的風味更佳。
主料
絲瓜 :
300 毛豆 :
100 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 白砂糖 :
適量 具體步驟
1.絲瓜去皮。
2.毛豆剝肉。
3.毛豆油煸熟。
4.絲瓜切滾刀塊。
5.絲瓜油煸。
6.兩個一起炒,放糖,鹽。水。收汁起鍋。
7.裝盤。