忘不了咖喱辣椒如何做好吃又美味
主料
雞肉 ：適量土豆 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
尖椒 ：2個
紅尖椒 ：1個
洋蔥 ：適量
輔料
食鹽 ：適量姜 ：少許
料酒 ：少許
澱粉 ：適量
咖喱 ：4勺
具體步驟
將帶骨雞肉切成小塊，用料酒、鹽、生薑、澱粉醃製片刻
土豆洗淨去皮切小塊；洋蔥去皮洗淨切適當大小；青椒、胡蘿蔔、紅辣椒洗淨切適當大小
將醃製好的雞塊過沸水焯一下，撈出用溫水洗淨表面浮末；土豆炒至表面略微焦黃撈出備用
鍋中放入適量油加熱爆香洋蔥碎，依次放入焯好的雞塊和炸好的土豆塊，加入適量水（以剛剛末過材料爲好）和油咖喱（我放了4勺）大火煮開轉小火，燉至湯汁快收干時放入胡蘿蔔、青椒、紅辣椒翻炒均勻勾芡即可出鍋
