準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘菜花豆腐魚滑湯鮮美甘醇,這道菜的蛋白質和維生素含量很高。我們常常會把豆腐和魚做成湯,這不僅僅味道鮮美可口,而且營養價值高。魚和豆腐的蛋白質含量很高,但是缺乏維生素,裏面加上菜花可謂是完美。好喝但是不是營養,簡單卻不復雜。這道鮮美的湯值得我們一嘗。
主料
西洋菜 :
500魚滑 :
250 豆腐 :
200 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
西洋菜洗乾淨
煲開水,下鹽和油,西洋菜倒入
西洋菜滾開以後,把魚滑一匙一匙的刮進菜湯裏
水豆腐也這個時候倒入
等豆腐和魚滑都煮開,變得漲漲的就基本熟了,青菜湯我一向不多放鹽,原味點夠清甜