![肉沫芝士鋦蒸蛋怎麼做好吃又簡單]( "肉沫芝士鋦蒸蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
柴雞蛋 ：
3個肉沫 ：
少許 輔料
芝士 ：
少許香蔥 ：
少許鹽 雞粉 ：
少許黑胡椒碎 ：
少許水 ：
比例 具體步驟
1. 我加的是肉沫 也可以用蝦肉沫
2. 把豬肉剁碎 越細越好
3. 雞蛋打碎 加水 比例是 1；1 加入鹽雞粉
4. 把雞蛋放入燒開的蒸鍋中 整3分鐘
5. 蒸好的蛋上面放入肉沫撒上少許香蔥 鋪上芝士片 再上烤箱烤制芝士軟化 沒有烤箱的 微波爐也行
6. 一道簡單的鋦蒸蛋就好了 在撒上點黑胡椒碎
烹飪技巧
蒸蛋的時候先把雞蛋上面的空氣泡泡用勺子去幹淨讓後封上保鮮膜不然整出來的蛋會有蜂窩狀
