準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
![黃金蔥油餅怎麼做好吃又簡單]( "黃金蔥油餅怎麼做好吃又簡單")
南瓜 ：
適量麪粉 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量糖 ：
適量酵母粉 ：
適量玉米油 ：
適量蔥花 ：
適量 具體步驟
1. 南瓜去皮削成片，放玻璃碗裏入微波爐蒸熟。
2. 晾涼後放料理機裏打成細膩的南瓜糊，加入麪粉裏揉成團，放冰箱裏低溫發酵。當然，麪粉裏要事先拌點鹽和糖以及適量酵母粉。
3. 從冰箱裏拿出來室溫回暖一會兒。
4. 揉勻後，在麪糰上抹上一層油，擀成大薄片。抹油是爲了防沾，我烙餅不喜歡放手粉，都是抹油防沾。
5. 在面片上撒少許鹽，抹上一層油，再撒上蔥花。
6. 捲起來後分成幾段。
7. 取一段抻長後盤起來。
8. 擀成餅坯。
9. 入平底鍋兩面烙熟即可。
