家常清炒波菜如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

菠菜 ：400公克

輔料

蔥 ：2支
蒜末 ：2小匙
辣椒 ：1支
鹽 ：1小匙
雞粉 ：1小匙
米酒 ：1大匙
水 ：60㏄

具體步驟

1. 菠菜洗淨切成約5公分的段狀；蔥洗淨切段；辣椒洗淨切片，備用。

2. 熱一鍋倒入適量的油，放入蒜末、作法1的蔥段、辣椒片爆香。

3. 再加入作法1的波菜段及所有的調味料，以大火拌炒均勻至菠菜軟化即可。