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親子燒雞排如何做好吃又美味

親子燒雞排怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

芝麻雞排1塊
青椒25公克
紅甜椒 :25公克
洋蔥 :30公克
雞蛋 :1顆
奶油 :5公克
味醂 :1大匙
柴魚醬油 :2茶匙
柴魚汁 :150㏄

輔料

具體步驟

1. 青椒、紅甜椒洗淨去籽後切絲;洋蔥洗淨去皮後切絲,備用。

2. 芝麻雞排切小塊;雞蛋打散成蛋液,備用。

3. 熱平底鍋,放入奶油,以小火融化奶油後放入作法1洋蔥絲以小火炒香,倒入柴魚汁、鰹魚醬油以及味醂,改中火煮開

4. 於作法3鍋中加入芝麻雞排塊,煮約30秒後淋上蛋液,略滾約5秒後熄火起鍋即可。