準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
麪粉(可以做3片) :
100 牛奶 :
250毫升 輔料
雞蛋 :
1個食用油(黃油更佳) :
適量白糖 :
少許 具體步驟
1. 把雞蛋、麪粉、白糖(多少自己決定)、牛奶放出大碗中,充分拌允。拌的過程中會有小顆的麪粉團,需要你的耐心。如果你有攪拌器別忘記用。
2. 平底鍋裏倒入適量油,開火預熱。
3. 聞到油香味用大勺倒入調好的糊。注意掌握份量。
4. 把平底鍋擡起來順時針晃動,攤平餅子,攤的越平越好吃。
5. 餅子的邊緣完全變色後,就可以翻面了。如果你不會用鍋直接翻,還是用鍋鏟吧。
6. 一分鐘左右就可以裝盤開吃了。