準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘圓白菜醃菜是一道美味可口的家常菜餚。圓白菜富有豐富的維生素,水分含量很高,醃製出來的圓白菜更是別具風味。搭配着香噴噴的米飯,脆嫩可口的醃菜更是極高凸顯美食的真諦,其色澤鮮亮喜人,晶瑩剔透泛着清香,深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。
主料
捲心菜 :
650尖椒 :
100 輔料
花椒 :
4大料 :
10鹽 :
適量 具體步驟
1.準備所有食材,圓白菜切小塊,紅綠尖椒斜切
2.白菜洗乾淨控水,放鹽攪勻醃製一會兒
3.把紅綠尖椒放入攪勻醃製
4.稍後把醃出來的水倒出,重新放花椒,大料和鹽,攪勻放瓷壇或者玻璃器皿,室溫下或者冰箱冷藏醃製