清香玫瑰火腿烙餅如何做好吃又美味
清香玫瑰火腿烙餅主要由由玫瑰花瓣和火腿肉製作而成，把鮮紅的玫瑰花瓣切成碎，而後與準備好的火腿肉混在一起用麪糰包住，兩面煎熟烙餅就大功告成了。玫瑰火腿烙餅正如其名，入口甜潤適口，餅餡裏淡淡的玫瑰清香充斥口中，甜而不膩，是一道不錯的早餐佳選。
主料
麪粉 ：300輔料
油 ：適量鹽 ：適量
玫瑰花 ：30
火腿 ：300
豬油 ：90
蜂蜜 ：105
砂糖 ：75
玫瑰火腿丁 ：50
具體步驟
火腿肉太鹹用水泡一夜去除部分鹽分
泡過的火腿肉放入蒸鍋裏蒸熟
把蒸熟的火腿肉切成黃豆大小的肉丁。
玫瑰花切碎一些。
往火腿肉里加入豬油90克，蜂蜜105克，白砂糖75克拌勻，然後放入玫瑰花醃製一段時間。
將醃好的玫瑰火腿取出來一些（約50克），放入微波加熱20秒取出，然後放入兩小匙炒熟的麪粉拌勻成油酥。
麪粉放入小盆中，用熱水燙十分之一的麪粉量。
然後加入冷水和成光滑的麪糰。
把麪糰分爲兩份，分別擀成長舌狀。
面坯表面撒上玫瑰火腿丁。
圈成長條狀，然後捲起來，再擀成面狀。
將做好的餅坯放入煎鍋中煎熟，一面煎熟翻過來煎另一面。
