![海帶芽味噌湯家庭版怎麼做好吃又簡單]( "海帶芽味噌湯家庭版怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
乾燥海帶芽 ：
2公克 豆腐 ：
1/3快 黃
豆芽 ：
30公克紅味噌 ：
15公克柴魚素 ：
2公克水 ：
200山椒粉 ：
少許 輔料
具體步驟
1. 乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。
2. 豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
3. 取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。
