蝦膠釀竹蓀如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.22W 大中小設置文字大小 準備時間:3分鐘 烹飪時間:9分鐘主料蝦茸 :300 竹蓀 :6只蔥 :6根紅椒菱形片 :6片 輔料旦清 :1個鹽 :5乾貝鮮汁 :適量雞精 :5生粉 :適量胡椒粉高湯 :適量 具體步驟1. 蝦茸放入盛器中加鹽,雞精,旦清,生粉拌勻待用。2. 將蝦茸釀進竹蓀中,用蔥把竹蓀兩頭紮好,然後將紅椒片放在竹蓀上,上籠蒸5分鐘。3. 取適量高湯,加入乾貝鮮汁,撒入胡椒粉調味勾薄芡,淋在已裝盤的竹蓀上即可。特點:色洋透明,蔥香味鮮。 TAG標籤:排骨竹蓀湯 竹蓀 好吃 膠釀 #