準備時間:
無 烹飪時間:
15分鐘主料
雞蛋 :
4枚 口蘑 :
200 奶酪 :
30 輔料
胡椒粉 :
3鹽 :
3辣椒粉 :
3 具體步驟
1. 雞蛋打散成蛋液,加入胡椒粉和鹽拌勻,並將奶酪放入蛋液中,用勺子碾碎。
2. 口蘑洗淨後切成薄片。
3. 平底鍋倒入適量油,放入口蘑片。
4. 將蛋液倒入,轉小火,在表面撒上適量辣椒粉。
5. 蓋上鍋蓋,小火慢慢將蛋液加熱凝固至完全熟透。
烹飪技巧
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