簡易杏鮑菇炒黃瓜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：80
杏鮑菇 ：350

輔料

油 ：適量
蠔油 ：適量
蔥 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.黃瓜切成片。

2.杏鮑菇切成片。

3.杏鮑菇入煮鍋焯。

4.炒鍋放油加熱，蔥姜入鍋煸香後，杏鮑菇入鍋翻炒。

5.加蠔油翻炒。

6.加鹽、味精翻炒。

7.黃瓜入鍋翻炒。

8.翻炒均勻即可出鍋裝盤。

烹飪技巧

不宜添加色重、味重的調味品。爆火炒此菜。