簡易的餐飲精選

“愛吃滷麪，自己做”食材明細主料溼麪條（適量）輔料黃豆芽（適量）紅蘿蔔（適量）豬肉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）生抽（適量）香油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡易滷麪的做法步驟1、市場可以買到新鮮的機械壓...

“最近天氣比較熱有孕在身的我被老公下令不準出門了~~閒來無事就自己做個炸醬吃這季節用涼水拔出的麪條配炸醬最有愛了~”食材明細主料豆瓣醬（2袋）五花肉（300克）雞蛋（3個）輔料蔥（一棵）蒜（適量）幹辣椒（適量）黃瓜（適量）配料水（少許）微辣...

“早上的時間如上戰場，做早餐當然越快越好，這個簡易披薩實際操作十分鐘不到，其餘都交給烤箱了，真是簡單和美味的雙重結合，在我家的早餐上桌率是很高的。”食材明細主料切片面包（6片）輔料洋蔥（1/4）雞蛋（1個）火腿片（若干）玉米粒（兩把）...

“看到楊瀾訪談錄中地獄廚房中的大廚爲她呈現的三文魚派，頓時很是嚮往，於是自己也做了一道，雖然沒有那麼多原料，但味道同樣很足，很飽滿的口感。三文魚在國外是不能沾到生水的，而國內吃生的總是讓人不放心，這道菜可以讓您消除...

“生於70、80年代的人也許都會記得香甜的罐頭曾經帶給人的舌尖上的享受。那年頭的食品哪像現在這麼極大豐富，也就是逢年過節或是登門拜訪的時候，才能見到糖水罐頭的身影。大肚玻璃瓶裏裝着晶瑩透亮的水果誘人極了，即便是...

“一大早想着吃什麼呢？也不想太油，就試着做回發麪餅吧~”食材明細主料麪粉（200克）糖（50克）酵母（1小勺）水（適量）油（適量）芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小甜餅的做法步驟1、上述基本原料2、將酵母用溫水化開，和入面（大約...

“簡單，美味，營養，便攜……是一款上班族的簡易又營養的早餐。”食材明細主料麪包片（適量）輔料雞蛋（適量）蔬菜（適量）火腿（適量）奶酪片（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易三明治的做法步驟1、取麪包片一片。2、煎雞蛋。3...

“還沒到週末就跟同事有共同的想法，就是週末做吐司披薩當早餐，同事說讓她的女兒自己動手做，我在設想那該是多有趣的一件事呀，可我不行，孩子還太小，只有自己來處理，用吐司片做披薩，確實很省事，還有一個好處就是份量多少可以自己...

食材明細主料豬排（四塊）輔料雜蔬（適量）配料芥未（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無油煎豬排的做法步驟1、燒熱鍋（不粘平底鍋）將豬排放入中火煎。2、由於沒放油，過程中需不斷移動。3、煎好一面再反轉煎另外一面。4、出鍋...

食材明細主料雞翅（適量）蜂蜜（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）甜味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）燜蜜汁雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨後，瀝乾水份，倒入適量蜂蜜。2、放適量鹽。3、倒入適量醬油上色。4、攪拌均勻，掩制15分鐘。掩制過程中...

“CaliforniaMaki（中文翻譯過來好像是加州卷），是一種卷狀壽司，材料一般以青瓜、蟹柳、牛油果加上蛋黃醬，並以紫菜卷制而成，然後在外層的米飯灑上白芝麻或蟹子。由於做法通常是以米飯鋪在紫菜上，再反轉以紫菜的一面向內包裹着...

“這個菜的特點是，用生豆油拌”食材明細主料豆腐（適量）輔料大蔥（適量）配料生豆油（適量）醬油（適量）味素（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豆腐的做法步驟1、新鮮豆腐一小塊，這是兩人的量2、控去水分，切成小方塊3、大蔥適...

“三文魚是個好食物，無論是生吃還是烹調後吃都很有營養哈，今天就來兩份不同口味的三文魚吧，既簡單又美味哦~”食材明細主料三文魚（一段）輔料鹽（適量）味增（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）味增三文魚的做法步驟1、帶皮三...

“俺娘說想吃打糕，俺去超市看了豆麪都泛白色，不知道里面慘了什麼東西，查了一下這裏還真沒有豆麪的做法的。應該算是原創的吧，做法超級簡單的說。”食材明細主料大豆（適量）輔料黃豆（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自...

“簡易做法，無需烘烤”食材明細主料手指餅乾（20枚）奶酪（500ml）輔料雞蛋（6枚）巧克力粉粉（10g）速溶咖啡（3包）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）意大利提拉米蘇的做法步驟1、材料準備：如圖2、將蛋黃和蛋清分開，分別攪拌。3、將蛋清...

“說起粉蒸肉，真是慚愧啊，二十幾歲才第一次吃到，不過第一次吃就喜歡上它了。來到臺灣後，最喜歡的川菜麻辣香鍋水煮魚魚香肉絲什麼的都做不了，因爲買不到香料或者郫縣豆瓣醬，不過偶然在超市發現了蒸肉米粉，大喜，買回來做粉蒸肉...

食材明細主料吐司（3片）雞蛋（2個）細砂糖（20g）黃油（20g）牛奶（200ml）輔料葡萄乾（適量）杏仁片（適量）肉桂粉（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香烤麪包布丁的做法步驟1、備好材料。2、黃油軟化。3、在吐司上刷一面的黃油。4、牛奶在...

“偶孃親買了一隻重5斤2兩的大肉雞，偶孃親說這是市場最小的雞了，哎呀偶滴孃親啊，咱倆咋夠吃七八頓滴啦，偶孃親留了一個雞腿和雞翅給偶爹，真是越老越膩啊！！！偶沒拍白斬雞的圖片，話說，緊皮的時候，冰水不夠，雞又太大，偶家沒有合適的盆...

食材明細主料南瓜（一小塊）輔料大米（小半碗）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜粥的做法步驟1、準備原料，一小塊南瓜，一小碗大米。2、鍋中加入兩碗水，南瓜切塊放入，開始煮。3、煮南瓜的時間，把大米淘洗乾淨，用水泡上。4、鍋開...

食材明細主料黃瓜（1根）雞蛋（1個）麪粉（半小碗）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒麪（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜雞蛋餅的做法步驟1、黃瓜去皮洗淨去籽放案板上切碎。2、切碎的黃瓜放入適量鹽醃製五分鐘出水。3...

食材明細主料豬肉（適量）麪粉（適量）青椒（適量）香菜（適量）輔料香葉（適量）桂皮（適量）白芷（適量）八角（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）黃豆醬（適量）料酒（適量）醬香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉夾饃的做法步驟1、麪粉加入酵母揉成團發酵。2、豬...

“過一次手工的蛋撻，被複雜的過程弄得暈乎乎，主要是實際操作起來特別麻煩，黃油還總是漏出來，弄得撻皮很硬今天終於在一個學姐的介紹下在超市買到了類似飛餅皮的東西是半成品的麪皮，幫你捲成了卷，要吃的時候切下大小合適的量...

食材明細主料麪粉（135克）輔料牛奶（100克）白砂糖（60克）雞蛋（2個）色拉油（少許）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡易早餐的做法步驟1、牛奶加糖攪拌均勻至無顆粒，篩入麪粉，用打蛋器攪拌均勻。蛋黃一個一個加入並攪拌均勻。2、蛋清...

“有時，我們可能因爲這樣或那樣的原因錯過了飯點，或者懶於下廚做菜，這時，下面條是大家的第一首選，而在解決肚皮溫飽問題上，不妨試試我這道簡易版的牛肉撈麪，既有營養又簡單可口。”食材明細主料麪條（250克）自制熟滷牛肉（1小塊）輔...

“這個版本好像是很小很小的時候在電視上看到的，好像臺灣偶像劇《翻滾吧！蛋炒飯》裏的正是介紹說是這麼做的，反正很簡單很好吃也很好看。室友說只要吃蛋和飯的蛋炒飯不要加別的，於是我加了5粒小蔥，後來又都挑掉了。。。”...