準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
娃娃菜 :
550 輔料
鹽 :
適量 辣椒醬 :
1小勺油 :
適量蠔油 :
適量 具體步驟
1.把洗乾淨的娃娃菜,倒水放進去,碼好。
2.蓋上鍋蓋。煮熟,再撈出來碗裏。盤好。
3.煮過娃娃菜的湯水,不要倒掉。小火。放點辣椒醬。
4.倒點油。
5.放點蠔油汁。
6.放點鹽。調成湯汁。
7.再把調好的湯汁倒進碼在碗裏的娃娃菜上面。
8.很好吃。一個人可以吃上一盤這樣的娃娃菜。不一樣的煮法,讓大家都喜歡吃。
烹飪技巧
娃娃菜放在鍋裏的時候,建議多翻動,以免鍋底的會太熟,上面的又不熟。