準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘夏天到了,吃得清淡些總歸是好的,太油膩對身體不好,特別是腸胃不好的朋友,單人老年人也要少吃油膩的,那就是三杯胡蘿蔔再合適不過啦,顏色上也可以說是非常好看的。我第一次吃時是媽媽做的那時候有點不懂事看着它說這個不好吃呀,現在想想那時候還真是不懂事。
主料
胡蘿蔔 :
200 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蒜 :
適量薄荷 :
適量白糖 :
適量米酒 :
適量 具體步驟
1.胡蘿蔔洗淨切滾刀塊
2.碗中倒入醬油、米酒和白糖調成汁
3.準備好蒜和薄荷
4.鍋中油煮熱放入胡蘿蔔煸炒微微發黃
5.放入蒜和調好的汁燜煮
6.汁水微干時放入鹽和薄荷翻炒均勻即可