美味的香蔥木耳生煎包如何做好吃又美味
美味的香蔥木耳生煎包，做法非常的簡單，而且食材的話並不是簡單的搭配在一起的，取了香蔥的醇香來搭配木耳、肉片，使得肉味更加濃郁，而且兩者互相結合，融入了一種獨有的氣息，美食就是這樣誕生的，從不缺乏嘗試，從不放棄美味，這就是美食的最高境界。
主料
發酵麪糰 ：620豬肉 ：280
小春蔥 ：6棵
泡發木耳 ：20
輔料
芝麻油 ：1大勺鹽 ：適量
醬油 ：2大勺
料酒 ：1大勺
胡椒粉 ：1小勺
十三香 ：1小勺
具體步驟
將肉切成小丁加上姜放在料理機中。
再放入泡發後去根洗淨的木耳。
絞成肉餡。
.加入醬油料酒胡椒粉十三香充分拌勻略醃製入味。
春蔥切成小段後，也粗粗絞略碎
將春蔥和肉餡加入芝麻油，少許鹽拌勻即可。
麪粉加水和酵母提前揉成柔軟的麪糰發酵至二倍以上大。
排氣後搓成條，切成劑。（約三個餃子劑大小）
擀成中間略厚兩邊薄的皮
放在餡料包成喜歡的形狀
鍋中放少許油，晃動一下鍋，使油均勻分佈於鍋底，將包子沾上點麪粉放在鍋中。
等煎制底殼發黃時，加入沒過包子二分之一的水，開上鍋蓋煮制。
鍋中水耗淨時，關火略燜兩分鐘再開蓋，散上熟芝麻和蔥葉即可。
美美的享用吧！
