節節高升如何做好吃又美味
準備時間:2分鐘 烹飪時間:10分鐘
姜 :少許
蒜 :少許
主料
輔料
蔥 :少許姜 :少許
蒜 :少許
具體步驟
1. 這麼大的黃瓜要準備三根。
2. 然後切成這麼長一截一截的,每截基本一樣長一樣大,然後用小刀把裏面的瓜瓤掏乾淨,這樣一截竹子就做好了,後面的竹子用同樣的方法一截一截的掏乾淨瓜瓤。
3. 然後把邊角料的黃瓜用來做竹葉,用瓜皮刀把黃瓜皮刮下來,就成了一截小的竹節了。
4. 然後在刮一片,兩片連接起來竹節就更長了,竹節的長度就根據自己準備的盤子而定喔。
5. 然後繼續刮下黃瓜皮做竹葉子,用小刀切成尖尖的,竹葉形狀就成啦!竹葉子要多切一些準備好喔。
6. 還有把所有切好的黃瓜竹節用淡鹽水泡幾分鐘,才幹淨衛生喔。
7. 然後把所有切好的竹節先擺在盤子裏面,再擺上竹葉,擺竹葉的時候要慢慢的來,急不得的。擺完了之後就覺得已經很漂亮了。
8. 然後開始準備餡料。香菇一個切粒。
9. 黃瓜一截切粒,其實餡料的東西可以隨意搭配,喜歡什麼加什麼都可以的。不需要加我加的這些東西喔。雞肉、牛肉、蝦仁都是很不錯的選擇喔。
10. 枸杞
11. 榨菜
12. 火腿
13. 蔥
14. 然後就是肉餡了,最後把所有準備的東西加在一起,加少許鹽、胡椒粉、料酒一點點拌勻。以上東西可以自己隨意搭配的。
15. 姜蒜爆鍋,然後加入料炒香
16. 成品