清蒸ya片魚頭如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

ya片魚頭 ：2只

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
生薑 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1. 清洗魚頭，去除魚腮等不還吃的部分。將魚頭劈成兩半

2. 將魚頭用少量的鹽鹽漬下，切好生薑片放在魚頭上，澆入適量料酒。

3. 切好小蔥放在魚頭上（多餘的切長段放置）。倒入適量生抽。

4. 鍋內加開水燒開後，將魚頭放在鍋裏蒸10分鐘即可。

烹飪技巧

魚肉鮮美，質地非常鮮嫩，含有豐富的膠原蛋白，女生吃了非常好