紅燒黃豆豬蹄如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.41W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 豬蹄 :500 黃豆 :200 輔料生薑 :2片食油 :適量食鹽 :適量生抽 :適量蒜頭 :3粒 八角 :2粒小米椒 :3個白糖 :適量 具體步驟 1.煲湯剩的豬蹄濾去湯汁。 2.黃豆濾去湯汁。 3.坐鍋熱油,下白糖炒至冒泡時倒入豬蹄翻炒至均勻上色。 4.下薑片、蒜頭、八角、小米椒翻炒,食鹽生抽調味。 5.加肉湯平豬蹄大火燒開轉小火燜至收汁即可。烹飪技巧加小米椒會有微辣,不喜可不加。 TAG標籤:紅燒 紅燒黃豆豬蹄 好吃 黃豆 豬蹄 #