自制糊塌子如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 8.58K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料麪粉 :100 雞蛋 :3個 西葫蘆 :200 輔料油 :適量蔥花 :適量 胡椒粉 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.半個西葫蘆,很嫩的,擦板擦絲。 2.少許鹽醃製一會 3.加入3個雞蛋 蔥花 4.加入麪粉 鹽 胡椒粉 5.調成稀糊 6.鍋裏最好用紗布抹油 7.倒入麪糊 小火煎 8.翻勺 烙另一面 9.出鍋 10.切塊烹飪技巧麪粉和雞蛋還有西葫蘆的多少,都可以自己隨意調製,只要是稀糊狀就可以了。這種餅不適合多油烙。 TAG標籤:好吃 糊塌子 #