你拒絕不了的美食~圖解,好吃的鹹肉菜飯
夏天的天氣總是會讓人感覺到窒息,吃飯也沒有多大的胃口,食慾不振。那麼鹹肉菜飯這時候成爲了最重要的一道菜,可以幫助我們開胃,鹹菜加入肉還可以補充我們身體所需營養,簡直就是開胃神器,跟着小編一起來學習一下吧!
主料
大米 :300克鹹肉 :150克
土豆 :80克
捲心菜 :200克
輔料
橄欖油 :30毫升料酒 :15毫升
蔥花 :適量
鹽 :4克
詳細步驟:
第一步
肉切成丁狀,加入鹽,少許料酒醃製20分鐘左右
第二步
捲心菜,土豆切碎備用;
第三步
大米洗淨放入電飯煲中,加入適量清水,煮成乾飯;
第四步
鍋內放油,加入肉蔬菜土豆一起翻炒;
第五步
翻炒好了之後,放入煮成半好的乾飯中,攪拌一下,再繼續煮;
第六步
煮好之後,盛入碗中即可,口味重的也可以再加入少許鹽。