讓你愛不絕口圖解，營養美味的蝦仁鍋貼豆腐

鍋貼豆腐是常見的家常菜，色香味美，營養豐富，且取材簡單，成本低廉，製作方法也很簡便，非常適合平時工作忙碌，無法花太多時間做飯的上班族。如果你對這道鍋貼豆腐感興趣的話，就跟我一起來學習如何製作這道美食吧~

主料

老豆腐 ：半塊
蝦仁 ：100g
香菇 ：1朵
胡蘿蔔 ：1截

輔料

蔥 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：1小勺
黑胡椒 ：適量
色拉油 ：適量

詳細步驟：

第一步

蔥、香菇、胡蘿蔔切碎

第二步

蝦仁切碎備用

第三步

加入胡椒粉

第四步

加入糖

第五步

加入鹽

第六步

少許胡椒粉

第七步

準備老豆腐

第八步

切半塊老豆腐切碎

第九步

攪拌餡料，倒入油

第十步

攪拌均勻

第十一步

準備一袋餃子皮

第十二步

餡料放在餃子皮上

第十三步

包餡

第十四步

裝盤

第十五步

鍋裏倒油

第十六步

丟入鍋貼

第十七步

中小火煎

第十八步

煎油沸騰

第十九步

倒入清水

第二十步

加蓋煎至水乾

第二十一步

拿掉鍋蓋，繼續煎炸至兩面金黃