準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
花生 :
500薰豆乾 :
200 胡蘿蔔 :
0.5根 輔料
芹菜 :
1根 八角 :
5大料 :
5香葉 :
1片鹽 :
2小匙麻油 :
1.5小匙 花椒 :
5清水 :
1000糖 :
1小匙雞精 :
1小匙 具體步驟
1.花生提前一天用清水泡上;
2.薰豆乾、胡蘿蔔、芹菜分別切成小丁;
3.鍋內倒入清水,依次放入煮湯料包、花生,開鍋後煮30分鐘;
4.再把胡蘿蔔丁、芹菜丁放入鍋內煮3—5分鐘;
5.最後放入薰豆乾丁,煮1分鐘,連同花生一起撈出;
6.依次加入鹽、糖、雞精,最後滴入麻油即可。