準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 :
3個 香蕉 :
200 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.準備好雞蛋、香蕉、和少許麪粉。
2.雞蛋打散,香蕉切片。
3.把2者一起倒入料理機攪拌3到5秒鐘。(不要長過5秒)
4.攪拌後倒入碗中。
5.加入少許麪粉。
6.輕輕攪拌成無顆粒的麪糊。
7.平底鍋開小火稍稍預熱,抹上一層薄油。
8.倒入一半雞蛋麪糊,轉動鍋使其成圓形
9.底部煎熟後,翻一面,繼續煎熟即可。
烹飪技巧
1:香蕉要選熟透的香蕉。(口感和味道都會很好)2:攪拌的時間不要超過5秒。以免破壞香蕉的營養。3:如果喜好更甜的,可以適當加點白糖。(不加已經有點甜的了)