![紅棗玉米麪發糕怎麼做好吃又簡單]( "紅棗玉米麪發糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麪粉 ：
100 玉米面 ：
50 輔料
紅棗 ：
適量溫水 ：
適量泡打粉 ：
1白糖 ：
20酵母 ：
1 具體步驟
![紅棗玉米麪發糕怎麼做好吃又簡單 第2張]( "紅棗玉米麪發糕怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.麪粉加玉米麪泡打粉拌勻。
![紅棗玉米麪發糕怎麼做好吃又簡單 第3張]( "紅棗玉米麪發糕怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.白糖，酵母加溫水融化，靜止5分鐘。
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3.倒入麪粉中，和成比較硬的麪糰。
![紅棗玉米麪發糕怎麼做好吃又簡單 第5張]( "紅棗玉米麪發糕怎麼做好吃又簡單 第5張")
4..容器抹油，把麪糰放入容器。鍋裏放70度左右溫水醒發半小時。
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5..紅棗洗淨，用開水浸泡10分鐘。
![紅棗玉米麪發糕怎麼做好吃又簡單 第7張]( "紅棗玉米麪發糕怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.把紅棗按入發酵過麪糰中。
![紅棗玉米麪發糕怎麼做好吃又簡單 第8張]( "紅棗玉米麪發糕怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.大火蒸20分鐘，燜5分鐘。
烹飪技巧
1.和好一定要放鍋裏發酵半小時。2.容器抹油可以防粘。
