味道鮮美的紅燒冬瓜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.07W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 冬瓜 :1000 輔料蠔油 :適量油 :適量鹽 :適量 大蔥 :1根 大蒜 :3粒 醬油 :適量 具體步驟 1.備好冬瓜。 2.冬瓜去皮後切成塊,並拍上三粒大蒜。 3.熱鍋下油,把大蒜放進爆香。 4.把冬瓜加進翻炒,並加些鹽。 5.炒至表皮有些軟時加進適量水大火燜。 6.燜至水將干時,加進適量醬油和蠔油。 7.繼續翻炒拌勻即可。烹飪技巧把冬瓜倒進鍋裏時可加些鹽,這樣冬瓜容易煮出水。 TAG標籤:紅燒冬瓜 好吃 冬瓜 紅燒 味道鮮美 #