美味的香煎孜然草魚段如何做好吃又美味
美味的香煎孜然草魚段主要由草魚和孜然烹飪而成。草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效。孜然作爲調味品，氣味芳香而濃烈。肉質鮮美的草魚加上孜然的提味，不僅可以祛腥解膩，還能令其肉質更加鮮美芳香，增加人的食慾感。
主料
草魚段 ：400輔料
蔥 ：適量鹽 ：適量
姜 ：適量
蠔油 ：適量
醬油 ：適量
孜然粉 ：適量
花椒粉 ：適量
食用油 ：適量
孜然粒 ：適量
黃酒 ：適量
具體步驟
1、草魚段放入適量鹽、蔥、姜、花椒粉、孜然粉。
2、加入適量黃酒。
3、加適量蠔油。
4、加適量醬油。
5、攪拌均勻醃製足夠時間，我醃了四個小時。
6、煎鍋燒熱放適量食用油，放入醃好的草魚段小火慢慢煎。
7、把一面煎熟後煎另一面。
8、兩面煎熟後放適量孜然粒。
9、孜然味的煎草魚，像烤魚的味道。
