易做的彩椒土豆片如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.68W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料紅、黃彩椒 :各1個 青椒 :2個 土豆 :1個 輔料蔥、薑末 :適量鹽 :3 花生油 :適量 具體步驟1. 彩椒切菱形塊,土豆去皮切菱形片,並用清水洗淨澱粉控水備用;2. 炒鍋坐火燒熱放入花生油,燒至八成熱,加蔥、薑末爆鍋,迅速倒入彩椒和土豆片翻炒至9成熟,加入鹽繼續翻炒至熟出鍋。烹飪技巧土豆片洗淨澱粉後不糊鍋,並且口感很脆,一定要快火急炒,以保證彩椒顏色和土豆的脆感。 TAG標籤:彩椒 土豆片 好吃 繽紛彩椒土豆片 #