準備時間:
50分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
奶油奶酪 :
135細砂糖 :
100淡奶油 :
100低筋粉 :
200 雞蛋 :
2只 色拉油 :
50無鋁泡打粉 :
6冷凍藍莓 :
100 輔料
具體步驟
1. 低粉 泡打粉混合後過篩;
2. 奶油奶酪室溫軟化打順滑,分次加入細砂糖打勻;
3. 分次加入淡奶油打勻;
4. 分兩次加入全蛋打勻;
5. 再分次加入玉米色拉油打勻;
6. 冷凍藍莓灑少許低粉(分量內)表面裹上低粉;
7. 過篩後的低粉倒入液體中,稍加攪勻;
8. 倒入冷凍藍莓稍拌;
9. 裝入紙杯或者模具中,放入預熱180度的烤箱,18-20分鐘,用牙籤插入無沾物即可。