![欲罷不能之孜然牛肉怎麼做好吃又簡單]( "欲罷不能之孜然牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
黃
牛肉 ：
半斤孜然 ：
適量 輔料
姜 ：
一小塊 紅辣椒 ：
2只鹽 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
1. 牛肉切好，加鹽，生抽小醃一會
2. 辣椒，蒜辦，姜切好備用
3. 牛肉過油。過程中會出來一些水，沒關係，把水逼出來後，牛肉裝盤，鍋中到油倒掉（其實已經油水參半了）
4. 鍋中重新倒油，辣椒，蒜，姜下鍋炒香
5. 倒入牛肉，不斷翻炒。加鹽繼續翻炒一小會後。加此道菜最重要的一道配料--孜然。孜然加多少隨個人口味，但如果太少也很難入味的哦。最後加生抽翻炒2下出鍋
6. 快嘗一口吧:-)
