![美味蓮子肉絲怎麼做好吃又簡單]( "美味蓮子肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘新鮮營養價值高的蓮子有着很好的養心安神的藥用價值，還可以延緩衰老。蓮子剝開去芯搭配着肉質細嫩可口的肉絲烹飪，是一道很不錯的下飯菜，健康營養又美味。蓮子肉絲製作方法簡單快捷，食材也是新鮮富含營養的，喜愛美食的你是不是很心動？
主料
蓮子 ：
300 豬肉 ：
100 輔料
鹽 ：
適量油 ：
適量雞精 ：
適量蒜 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
蓮子去芯，洗乾淨，瘦肉用料酒，鹽，生粉，調味料和食用油調好，紅辣椒洗乾淨切成小丁
鍋燒熱，倒入食用油，到入調好的肉絲，爆炒盛碗，倒入紅辣椒翻炒，辣椒六成熟時，倒入蓮子米翻炒，倒入爆炒好的肉絲，加鹽和調味料翻炒均勻即可。
