準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘辣椒,江湖人稱抗癌小能手,富含維生素和纖維素,它含有很豐富的維生素C,那可是能抗氧化、延緩衰老的好東西哦。土豆屬於薯類,是膳食指南里推薦經常攝食的食物之一,它富含維生素和纖維素,具有增強免疫力、降血壓、降血脂、防癌抗癌的作用。好吃的青椒香腸土豆片,你值得擁有。
主料
青椒 :
適量 土豆 :
適量 火腿 :
適量 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
準備好主材料
青椒掰成塊,自制香腸切片
土豆切片在水裏泡一會兒
姜蒜切好備用
鍋放油燒熱 放土豆片煎至兩面金黃 盛出
香腸鍋裏稍微煎一下盛出
鍋放少許油 放薑片,青椒翻炒至青椒發軟 放鹽炒勻
放土豆片和香腸翻炒均勻
放蒜末雞粉炒勻即可